Markus Altenburger - Blaufränkisch Gritschenberg 2021 Pet Nat Sehr erfrischende Aperitif mit lebendiger

Sehr erfrischende Aperitif mit lebendiger Säure und eine prägnante rote Frucht am Gaumen

Käse und Speck

Durch das mischen der Rebsorten bekommt der Wein eine schöne Komplexität und Balance

Gerichte mit Bohnen

Biodynamischer Anbau: Das Weingut Muster praktiziert biodynamischen Weinbau

Markus Altenburger - Blaufränkisch Gritschenberg 2021 Pet Nat Sehr erfrischende Aperitif mit lebendigerDer Gritschenberg ist eine sehr besondere Lage zum Teil bewirtschaftet vom Markus Altenburger. Die Lage mit 13 ha. Flche liegt am Leithagebirge in Jois. Am Gritschenberg dominiert der Leithakalk. Es gibt nur wenige stellen, wo der Kalk so rein ist. Deswegen wird der Lage aus gerne, als Weie Wand bezeichnet. Der Boden bringt Struktur aber auch viel Eleganz. Ein sehr burgundischer Stil vom Blaufrnkisch wird hier angestrebt von der Familie Altenburger.